|
VanTosse
Natuurlijk VanTosse, samenwerking in streekeigen productie
Met de agrarische activiteiten van Landschapsbeheer Oss is een stap gezet in het herstel en de ontwikkeling van verantwoord landgebruik in cultuurhistorisch waardevolle, maar voor de reguliere intensieve vormen van landbouw, marginale gebieden. In het oude, onverkavelde kampenlandschap van de Stelt/Elzen (tussen Oss en Heesch) verbouwt Landschapsbeheer Oss op biologische wijze traditionele graansoorten als spelt, tarwe, rogge, gerst, haver, triticale, koolzaad en sinds 2004 cranberry’s.
Deze activiteiten vormen de basis voor de ontwikkeling van een geheel nieuw concept: VanTosse Streekproducten.
Enthousiaste ondernemers in de regio, waaronder Landschapsbeheer Oss, een biologisch veeteeltbedrijf, de molenaars van Ravenstein, Megen en Oss, loonwerkbedrijven, een bierbrouwer en bakkers hebben elkaar gevonden bij de opzet van streekgebonden, ambachtelijke ketens van diverse graan- en cranberryproducten.
Inmiddels zijn diverse producten al verkrijgbaar. De Speciaalbierbrouwerij Oijen brouwt VanTosse speltbier en stookt VanTosse speltjenever, dat behalve bij de brouwerij zelf, bij diverse slijterijen in Oss te koop is. Bij de molen De Nijverheid in Ravenstein is, voor de thuisbakker, ambachtelijk gemalen speltmeel, -bloem en -pannenkoekmeel verkrijgbaar. Bij de molen Desiree in Megen is o.a. biologisch tarwemeel te koop.
Wij streven ernaar de naam VanTosse te verbinden aan tal van streekeigen producten uit noordoost-brabant. Hiervoor benaderen wij actief ondernemers die zich willen aansluiten. Heeft u interesse? Neem dan even contact op met:
Henk Smouter
E projectbureau@landschapsbeheer-oss.nl
T 06-54288252
Binnenkort volgt meer informatie hierover op onze nieuwe website: www.vantosse.nl
|